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Zucchini-Lasagne und Sojaprotein
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
8 portionen
Thais Campos
@a_casa_1005- Zutaten
- Rezept
- Lasagne-Nudeln1 einheiten)
- Mozzarella400 g
- Zucchini4 einheiten)
- Texturiertes Sojaprotein2 tassen)
- Tomatensauce2 einheiten)
- Milch1 tassen)
- Beginnen wir mit der Zubereitung des texturierten Sojaproteins, Sie können es in loser Schüttung oder auf dem Markt kaufen. Einen halben Topf Wasser erhitzen, sobald das Wasser kocht, fügen Sie zwei Tassen Sojaprotein hinzu und lassen es 10 bis 15 Minuten ziehen. Nach dieser Zeit löscht man das Feuer und fängt an, das Wasser aus dem Sojaprotein in einem Sieb abzulassen, bis es sehr trocken wird. Denken Sie daran, dass Sojaprotein viel ergibt Nach dem Abtropfen in eine Pfanne geben, Gewürze wie Zwiebel, Knoblauch, einen Löffel Butter oder Olivenöl anschwitzen und das Sojaprotein hinzufügen, wenn es zu trocknen beginnt, nach Belieben würzen. Es ist sehr gut, Kurkuma, Kreuzkümmel, Worcestershire-Sauce, Salz und so weiter zu geben. Nach dem Würzen die Tomatensauce hinzufügen oder es kann eine hausgemachte Tomatensauce sein
- Zucchini Sie schneiden sie dünn oder so, wie Sie es für am besten halten, auf dem Foto schneide ich sie in Scheiben
- Montage - Geben Sie ein wenig Milch auf den Boden, damit der Teig nicht klebt und anbrennt. Und Sie fangen an, es so zusammenzustellen, wie Sie es möchten, auf dem Foto habe ich es gemacht: Nudeln, Zucchini, Sauce und Mozzarella.
- 40 Minuten bei 180 °C im Ofen lassen.
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