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Zucchini-Röllchen im AIRFRYER
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
20 portionen
Mabel Beatriz
@mabytriz- Zutaten
- Rezept
- Zucchini (mollig und nicht krumm)1 einheiten)
- Ricotta-Püree250 g
- Gehacktes Basilikum1 nach geschmack
- Gehackte Walnüsse8 einheiten)
- Grob geriebener Parmesankäse50 g
- Dicke fertige Farofa oder dicke Semmelbrösel100 g
- Die Zucchini gut waschen; trocknen und die Enden abschneiden. Mit einer Mandoline; längs in dünne scheiben schneiden.
- Mischen Sie den verbeulten Ricotta; die Nüsse; das Basilikum. Muskat abschmecken und zugeben. Setzen Sie 3 Löffel Olivenöl zum Kombinieren oder Quark.
- Setzen Sie einen Löffel auf die Spitze der Zucchinischeibe (siehe Foto) und rollen Sie sie auf.
- Die Brötchen mit Olivenöl bestreichen und in die Mischung aus geriebenem Käse und Farofa tauchen (es können grobe Semmelbrösel oder Semmelbrösel sein)
- Heizen Sie Ihren Airfryer vor und legen Sie die Brötchen separat hinein; bei 180° für 20'. Ich empfehle, dass Sie bei 15' einen Blick darauf werfen; nach der Marke Ihres Airfryers; kann in kürzerer Zeit fertig sein. Den Vorgang mit dem Rest erledigt.
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