Brazil

Condensed Milk

Strawberry Jelly

Margarine

Crystal Sugar

Bicho de Pé (Strawberry Brigadeiro)

Em uma panela colocar todos ingredientes menos a gelatina. Misture bem e leve para o fogo médio.
Quando a margarina estiver por completa derretida acrescente a gelatina e misture bem.
Quando o doce estiver soltando do fundo da panela e ficar no ponto de brigadeiro pode desligar e colocar em uma tigela para descansar por 2 hora até que fique firme.
Então enrole o doce e passe no açúcar cristal antes de servir.

In a pan put all the ingredients except the gelatin. Mix well and place over medium heat.
When the margarine is completely melted, add the gelatin and mix well.
When the candy is dropping from the bottom of the pan and getting to the point of brigadeiro, you can turn it off and put it in a bowl to rest for 2 hours until it gets firm.
Then roll the candy and pass it in crystal sugar before serving.

Bicho de Pé (Strawberry Brigadeiro)

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