Brazil

Sour cream

Em uma panela dissolva o chocolate em pó no creme de leite.

In a saucepan, dissolve the chocolate powder in the cream.

Em seguida adicione o açúcar. E misture bem.

Em fogo médio cozinhe essa mistura até começar a engrossar.


Cook this mixture over medium heat until it starts to thicken.


Você pode deixar ela mais líquida, apenas cozinhando até que ela comece a formar bolhas

You can make it more liquid, just cooking it until it starts to bubble.

Ou pode deixar ela bem consciente cozinhando até o ponto Moisés, como um  brigadeiro.

Or you can make her very conscious by cooking to the Moses point, like a brigadier.