Brazil

1/4 cup of water 1 tablespoon of sugar 1/2 teaspoon of salt 1 tablespoon of butter or margarine 1/2 cup of wheat flour 1 unit of egg 1 unit of pastry bag or can be a piping bag sugar with a small hole , oil to taste 1/4 cup sugar 1 teaspoon ground cinnamon

Churros domesticated

PASSO 1 
Em uma panela, adicione a água, 1 colher de sopa rasa de açúcar, o sal e a manteiga sem sal. Misture até levantar fervura e desligue o fogo.

STEP 1
In a pan, add the water, 1 level tablespoon of sugar, salt and unsalted butter. Mix until it boils and turn off the heat.

PASSO 2 
Adicione a farinha de trigo, misture bem até a farinha crua desaparecer. É muito importante esperar parar de ferver para adicionar a farinha. Depois ligue em fogo médio e deixe cozinhar por 3 minutos

STEP 2
Add the wheat flour, mix well until the raw flour disappears. It is very important to wait for it to stop boiling to add the flour. Then turn on medium heat and let it cook for 3 minutes.

PASSO 3 
Passe a massa para um refratário. Abra bem e leve para o congelador por 5 minutos.

STEP 3
Transfer the dough to a refractory. Open well and place in the freezer for 5 minutes.

PASSO 4 
Com a massa fria, adicione o ovo, misture bem até chegar no ponto ideal e passe a massa para um saco de confeitar.

STEP 4
With the cold dough, add the egg, mix well until it reaches the ideal point and transfer the dough to a pastry bag.

PASSO 5 
Unte uma forma com óleo e coloque os churros.

STEP 5
Grease a shape with oil and place the churros.

PASSO 6 
Em uma panela com óleo quente, adicione os churros e deixe fritar até dourar. Repita esse processo até acabar toda a massa.

STEP 6
In a pan with hot oil, add the churros and fry until golden. Repeat this process until all the dough is used up.

PASSO 7 
Agora em um prato, adicione ¼ de xícara de açúcar, a canela em pó e misture tudo muito bem. Passe os churros na mistura. Repita esse processo com todos os churros

STEP 7
Now on a plate, add ¼ cup of sugar, cinnamon powder and mix everything very well. Dip the churros into the mixture. Repeat this process with all the churros

PASSO 8 
Você pode comer com doce de leite ou com brigadeiro, que fica ainda mais gostoso.

STEP 8
You can eat it with dulce de leche or with brigadeiro, which is even tastier.

Churros domesticated

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