Brazil

Fresh Coconut

Sugar

Condensed milk

Water

Cocada

Comece ralando o coco ,depois coloque em um recipiente em fogo baixo, adicione o açúcar e a água mexa deixa cozinhar por uns 5 minutos 

Start by grating the coconut, then put it in a container on low heat, add the sugar and the water, stir and let it cook for about 5 minutes.

Quando estiver secado a água mexa ,adicione o leite condensado mexa deixa por 5 minutos sempre mexendo, quando não estiver mais agrudando no fundo da panela é o pronto 

When the water is dry, stir, add the condensed milk, stir for 5 minutes, always stirring, when it is no longer sticking to the bottom of the pan, it is ready.

Unta um recipiente com manteiga, aí vai colocando ao pouco do uma colher modela como preferir. 

Grease a container with butter, then add a spoon, shape it as you prefer.

Cocada

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