Brazil

Sugar

Water

Margarine without salt

Cocoa powder

Skinless Peanuts

Girl foot

Pegue uma panela de fundo grosso, coloque o seu açúcar e leve ao fogo médio, deixa ele começar a caramelizar, quando ele já estiver totalmente derretido e com uma cor marrom, acrescente a sua água(cuidado porque espirra, optei por colocar água quente) aguarde derreter bem, É como se fosse fazer uma calda para pudim!

Take a heavy-bottomed pan, put your sugar and put it on medium heat, let it start to caramelize, when it is already fully melted and with a brown color, add your water (be careful because it splashes, I chose to put hot water) wait for it to melt well, It's like making a syrup for pudding!

Após derretido acrescente as duas colheres de manteiga, sua caixinha de leite condensado,  cacau em pó , aguarde levantar fervura 

After melted add the two tablespoons of butter, your box of condensed milk, cocoa powder, wait for it to boil

E quando perceber que a sua água toda já evaporou e essa mistura está começando a ganhar consistência de brigadeiro, você acrescenta o seu amendoim e continua mexendo, até que se descola do fundo da panela!

And when you notice that all your water has evaporated and this mixture is starting to take on a brigadeiro consistency, you add your peanuts and keep stirring, until it comes off the bottom of the pan!


Eu gosto de fazer o teste de passar espátula no centro da panela, E aguardar que os dois lados se unam lentamente, esse é o ponto! Transfira para uma forma untada com manteiga e aguarde ficar morno para cortar, você também pode passar no açúcar refinado é opcional !


I like to test the spatula in the center of the pan, and wait for the two sides to come together slowly, that's the point! Transfer to a greased shape with butter and wait for it to get warm to cut, you can also pass the refined sugar is optional!

Agora é só aguardar esfriar e saborear!

Now just wait for it to cool down and taste!

Girl foot

Tags

Did you like this recipe?

You may also like