Brazil

Natural yogurt

Condensed milk

Sour cream

Unflavored gelatin

Strawberries

Sugar

Water

Natural yogurt mousse with strawberry jam

Mousse:
Dissolva a gelatina na água, leve ao microondas por 30 segundos para que não fique grumos. Bata no liquidificador a gelatina dissolvida, o leite condensado, creme de leite e iogurte.
Disponha em taças e leve à geladeira até que fique firme.


Mousse:
Dissolve gelatin in water, microwave for 30 seconds so that there are no lumps. Blend the dissolved gelatin, condensed milk, cream and yogurt in a blender.
Pour into glasses and place in the fridge until firm.


Geléia:
Lave e corte os morangos em pedaços não muitos pequenos, de forma que ela não derretam totalmente quando cozinharem. 
O morango vai soltar água, continue reduzindo até que engrosse. 
Deixe esfriar.
Quando o mousse estiver firme e a geleia fria. Cubra o mousse com a geléia.

Jam:
Wash and cut the strawberries into pieces not too small, so they don't melt completely when they cook.
The strawberry will release water, continue reducing until it thickens.
Let cool.
When the mousse is firm and the jelly is cold. Cover the mousse with the jam.

Natural yogurt mousse with strawberry jam

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