Brazil

Nuts

Condensed milk

Sour cream

Icing sugar

liquid milk

Margarine or butter

Nut candy

Tritura um pouco mais da metade das nozes (umas 20 unidades), em pedaços não tão grandes, mas também não até virar farelo. Ideal que fique uns pedacinhos pequenos. Faz um brigadeiro comum com leite condensado, creme de leite, manteiga e as nozes. Espera esfriar. 

Grind a little more than half of the walnuts (about 20 units), in not so large pieces, but also not until crumbly. Ideally, a few small pieces will remain. Make a common brigadeiro with condensed milk, cream, butter and nuts. Wait for it to cool.

Faça bolinhas ou formato que quiser, modelando os doces. 

Make balls or shape you want, modeling the candies.

Para o fondant, coloque o açúcar de confeiteiro em uma panela pequena e vá acrescentando leite líquido aos poucos. Talvez use menos do pedido na receita. Coloque aos poucos até ficar uma consistência homogênea e cremosa. (Não pode ficar líquido, tem que ser cremosa). Agora coloque essa panela pequena, dentro de uma panela maior, com água quente. (Banho maria) l.

For the fondant, place the icing sugar in a small saucepan and gradually add the liquid milk. Maybe use less than the order in the recipe. Gradually add until you get a smooth and creamy consistency. (It cannot be liquid, it has to be creamy). Now place this small pot, inside a larger pot, with hot water. (Bain marie) l.

Unte uma assadeira ou use papel manteiga. Banhe os docinhos no fondant e coloque na assadeira de apoio. Ideal já ir colocando as nozes em cima para decorar, enquanto o fondant ainda estiver mole. Depois ele endurece e você não vai conseguir colocar. 

Grease a baking sheet or use parchment paper. Dip the sweets in fondant and place on the baking sheet. Ideally, place the walnuts on top to decorate, while the fondant is still soft. Then it hardens and you won't be able to put it on.

Nut candy

Tags

Did you like this recipe?

You may also like