Name: Broccoli Gratin Fitness
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Broccoli; 500 g Grated Mozzarella; 200 g Light cottage cheese; to taste Salt

Brazil

Broccoli

Grated Mozzarella

Light cottage cheese

Salt

Broccoli Gratin Fitness

Cozinhar o brócolis na água com sal por aproximadamente 10 minutos 

Cook the broccoli in salted water for about 10 minutes.

Depois  de cozido deixar o brócolis de molho na água com  gelo por 5 minutos isso mantém o brócolis verde 

After cooking, soak the broccoli in ice water for 5 minutes, this keeps the broccoli green.

Depois untar a forma com azeite adicione o brócolis ,coloque o requeijão por cima e a mussarela ralada também  leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até derreter o queijo temperatura do forno deve está  a 180 graus sirva em seguida.

Then grease the shape with olive oil add the broccoli, put the cottage cheese on top and the grated mozzarella also take it to the oven for approximately 30 minutes or until the cheese melts the oven temperature must be at 180 degrees.

Broccoli Gratin Fitness

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