Brazil

Broccoli

Butter

Salt

butter broccoli

Corte e lave os buquezinhos do brócolis, e cozinhe brevemente no vapor, OU no microondas por 4 minutos, só para amolecer um pouco.

Cut and wash the broccoli florets, and briefly steam, OR microwave, for 4 minutes, just to soften a little.

Depois, aqueça a manteiga em uma panela. Adicione os brócolis pré-cozidos e deixe em fogo bem baixinho, mexendo de vez em quando, até os legumes ficarem douradinhos, ou levemente queinadinhos (os queimadinhos são minha parte preferida!

Then heat the butter in a pan. Add the pre-cooked broccoli and leave it on a very low heat, stirring occasionally, until the vegetables are golden brown, or slightly browned (the burnt ones are my favorite part!

Dá pra pular a parte do pré-cozimento e colocar os brócolis crus mesmo na panela, que também dá certo! Só demora um  mais um pouco

You can skip the pre-cooking part and put the raw broccoli right in the pan, which works too! It just takes a little longer

butter broccoli

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