Brazil

Cauliflower

Salt

Water

Garlic

Onion

Sour cream

shredded mozzarella cheese

Olive oil

cauliflower gratin

Cozinhe o couve flor por aproximadamente 10 minutos não deixe cozinhar muito deixe reservado.

Cook the cauliflower for approximately 10 minutes, do not let it cook too long, leave it set aside.

Em uma panela doure a cebola e o alho no azeite depois coloque o creme de leite na panela deixe ferve ,assim que ferver desliga o fogo coloque o queijo mussarela ralado e deixe derrete por completo até formar um creme.

In a pan, brown the onion and garlic in the oil, then place the cream in the pan, let it boil, as soon as it boils, turn off the fire, put the grated mozzarella cheese and let it melt completely until it forms a cream.

Arrume seu couve flor em uma  travessa despeje o creme por cima adicione mais queijo mussarela ralado por cima a gosto leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até gratinar sirva quente.

Arrange your cauliflower on a platter pour the cream on top add more grated mozzarella cheese on top to taste and bake for approximately 20 minutes or until browned and serve hot.

cauliflower gratin

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