Brazil

Grated Coconut

Erythritol

Sour Cream

Cocada Low Carb

Em uma panela, leve ao fogo, o coco e o eritritol. Mexa até dourar.
Desligue e deixe esfriar por 5 minutos.
Em seguida, adicione o creme de leite e, em fogo baixo, mexa até que a mistura desgrude do fundo da panela.
Despeje a mistura em uma forma e leve à geladeira (usei forminhas de de silicone). Deixe gelar até endurecer.

In a pan, bring to the fire, the coconut and the erythritol. Stir until golden.
Turn off and let cool for 5 minutes.
Then add the cream and, over low heat, stir until the mixture does not stick to the bottom of the pan.
Pour the mixture into a shape and take it to the fridge (I used silicone molds). Let it freeze until hardened.

Cocada Low Carb

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