Brazil

Italian Zucchini

Corte a abobrinha em fatias na espessura aproximada de um dedo.

Cut the zucchini into slices about a finger thickness.

Aqueça uma frigideira antiaderente e adicione o azeite de oliva 

Heat a nonstick skillet and add the olive oil.

Coloque as abobrinhas em uma única camada, tempere com sal, pimenta do reino e tomilho fresco 

Place the zucchinis in a single layer, season with salt, black pepper and fresh thyme.

Deixe dourar e depois vire uma a uma para dourar o outro lado

Let it brown and then turn one by one to brown the other side.

Sirva em seguida,
Ótimo para acompanhar frango, carne ou peixe 

Serve immediately,
Great to accompany chicken, meat or fish