Brazil

Pepperoni sausage

Bacon

Chuchu

Onion

Garlic

Olive oil

Leek or Cabbage

Black pepper

Mozzarella cheese

Low carb green broth

Cozinhar o chuchu no vapor, depois bater no liquidificador.

Em uma frigideira, fritar o bacon e a calabresa. Em seguida acrescentar a cebola e o alho até dourar.

In a skillet, fry the bacon and pepperoni. Then add the onion and garlic until golden.

Misture o chuchu batido com o bacon, a calabresa, a cebola e o alho.
Acrescente água até ficar com consistência de sopa. 
Colocar a pimenta do reino. 
Deixar ferver por uns 5 minutos e depois acrescentar o alho poró e deixar cozinhar por mais 2 minutos. 
Coloque em uma travessa e cubra com o queijo mussarela e leve para gratinar até ficar douradinho. 

Mix the beaten chayote with the bacon, pepperoni, onion and garlic.
Add water until it has a soup-like consistency.
Put the ground pepper.
Let it boil for about 5 minutes and then add the garlic and let it cook for another 2 minutes.
Place on a platter and cover with the mozzarella cheese and bake until golden brown.

Low carb green broth

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