Brazil

Italian Zucchinis

Ground beef

Tomato Passata

Sliced Mozzarella Cheese

Olive oil

Salt

zucchini lasagna bolognese

Corte as abobrinhas em fatias, no sentido do comprimento.

Cut the zucchinis into slices, lengthwise.

Coloque em um prato, regue com azeite de oliva, e leve ao microondas por 6 a 8 minutos, reserve.

Place on a plate, drizzle with olive oil, and microwave for 6 to 8 minutes, set aside.

Enquanto isso, refogue a carne moída com uma pitada de sal e, quando ela estiver bem sequinha, adicione o molho de tomate.

Meanwhile, sauté the minced meat with a pinch of salt and, when it is very dry, add the tomato sauce.

Em um refratário que possa ir ao forno untado com azeite, coloque uma camada de carne moída (pronta) com molho de tomate, cubra com 1 camada de fatias de queijo muçarela, coloque 1 camada com fatias de abobrinha cozida, e cubra com outra camada de fatias de queijo muçarela.

In a refractory that can go in the oven greased with olive oil, place a layer of ground beef (ready) with tomato sauce, cover with 1 layer of slices of mozzarella cheese, place 1 layer with slices of cooked zucchini, and cover with another layer of slices of mozzarella cheese.

Repita as últimas instruções até terminar na última camada de muçarela (esta última camada fe queijo faço dupla).

Repeat the last instructions until you finish with the last layer of mozzarella (this last layer of cheese makes double).

Leve ao forno convencional por 60 a 80 minutos a 180°C, e sirva em seguida, ou congele em porções individuais.

Bake in a conventional oven for 60 to 80 minutes at 180°C, then serve, or freeze in individual portions.

zucchini lasagna bolognese

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