Brazil

Black-eyed Beans

Rice

Butter or olive oil

Pepperoni, diced

Minced Bacon

Minced Garlic Cloves

Chopped Onion

Cooked and shredded dried meat

Coriander or parsley

Salt and Black Pepper

Coalho cheese or your favorite

easy two-bay

Cozinhe o feijão por cerca de 25 minutos até ficar ao dente, cozinhe tbm o arroz , cozinhe e desfie a carne seca e reserve !


Cook the beans for about 25 minutes until al dente, cook the rice too, cook and shred the jerky and set aside!


Em uma panela de um tamanho considerável adicione o alho,cebola,manteiga, calabresa e o bacon,deixe fritar,logo em seguida adicione a carne seca tempere com o sal e a pimenta do reino e deixe refogar.

In a pan of considerable size, add the garlic, onion, butter, pepperoni and bacon, let it fry, then add the jerky, season with salt and pepper and let it cook.

Em seguida depois das carnes refogadas adicione o arroz e o feijão mecha bem.
Adicione o coentro e o queijo coalho misture tudo e está pronto para servir.

Then after the braised meats add the rice and the beans mix well.
Add the cilantro and the curd cheese, mix everything together and it's ready to serve.

easy two-bay

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