Brazil

Spaghetti

cherry tomato

Basil Leaf

Cheese

Olive oil

Salt

Garlic

Cherry Noodles


Leve 2 litros de água ao fogo alto;
Quando ferver, adicione ½ colher de sal e o espaguete;
Cozinhe até a massa ficar al dente.




Bring 2 liters of water to high heat;
When it boils, add ½ spoon of salt and the spaghetti;
Cook until the pasta is al dente.



Enquanto cozinha a massa, descasque e pique o alho, lave e corte os tomates ao meio e lave as folhas de manjericão.


While the pasta is cooking, peel and chop the garlic, wash and cut the tomatoes in half and wash the basil leaves.


Aqueça uma frigideira ao fogo baixo e regue com 1 colher (sopa) de azeite, junte o alho e mexa por 1 minuto;
Adicione o tomate e tempere com sal e pimenta do reino; 
Assim que o tomate estiver cozido, reserve ½ xícara de água do cozimento e escorra o macarrão; 
Transfira o espaguete para a frigideira com o molho e misture bem;
Caso queira um molho mais líquido, adicione aos poucos a água do cozimento reservada;
Agora é só misturar as folhas de manjericão e servir sua massa com queijo ralado

Heat a skillet over low heat and drizzle with 1 tablespoon of oil, add the garlic and stir for 1 minute;
Add the tomato and season with salt and pepper;
Once the tomato is cooked, reserve ½ cup of the cooking water and drain the pasta;
Transfer the spaghetti to the skillet with the sauce and mix well;
If you want a more liquid sauce, gradually add the reserved cooking water;
Now just mix the basil leaves and serve your pasta with grated cheese

Cherry Noodles

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