Easy Bolognese Linguine
🇧🇷Brazil
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(Português)
30 min(s)
4 servings
Larissa Barbosa
@cozinhadestemida- Ingredients
- Recipe
- Fresh Linguine Pasta500 g
- Ground beef duckling500 g
- grated onion200 g
- Finely grated carrot100 g
- Celery in small cubes100 g
- grated garlic5 g
- Tomato Passata340 g
- Ripe tomato, peeled and seeded1 unit(s)
- Dried Basil1/2 teaspoon
- Annatto (Paprika)1/2 teaspoon
- Baking soda1/3 teaspoon
- Salt, pepper, olive oil and grated cheese to taste
- Season the meat with basil, annatto and salt. Reserve.
- In a pan, put a generous drizzle of olive oil to sear the meat. After sealing, set it aside.
- In the same pan, sauté the onion, carrot, celery and garlic. Scrape the bottom of the pan well.
- Add the tomato passata and the diced tomatoes. Mix well.
- If the sauce is too acidic, add the bicarbonate and mix.
- Assess the salt, leave the lid ajar and wait for the sauce to reduce over low heat, stirring occasionally.
- Meanwhile, put water in another pot to boil and when it starts to bubble, add salt.
- Add the pasta and cook for the time indicated on the package.
- Serve the pasta, pour the sauce on top and grate Parmesan cheese. Enjoy your food!
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Receita de Linguine à bolonhesa fácil - Uma deliciosa massa italiana com molho de carne moída.
Quem não ama uma boa massa à bolonhesa? Essa receita de Linguine à bolonhesa fácil é perfeita para aqueles dias em que você quer uma refeição deliciosa e reconfortante sem ter que passar horas na cozinha. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode desfrutar de um prato clássico italiano em casa.
A origem da culinária italiana remonta a séculos atrás, com influências da Grécia antiga e do Império Romano. A culinária italiana é conhecida por seus sabores ricos e autênticos, com pratos regionais distintos que variam de norte a sul do país. A bolonhesa é um dos molhos mais populares da Itália, originário da cidade de Bolonha.
Esta receita fácil de Linguine à bolonhesa é perfeita para qualquer ocasião - desde jantares em família até encontros românticos. O molho rico e saboroso combina perfeitamente com o linguine al dente, criando uma refeição satisfatória que agrada a todos os paladares. E o melhor: você pode prepará-la rapidamente sem sacrificar o sabor ou a qualidade.
Celebre as tradições italianas com esta deliciosa receita de Linguine à bolonhesa fácil. Com sua simplicidade encantadora e sabores autênticos, este prato certamente se tornará um favorito entre amigos e familiares - além disso, será sempre lembrado como uma opção rápida para aqueles dias corridos em que precisamos nos alimentar bem.
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