Brazil

Stuffing:Chicken breast

Cottage cheese

Corn

Sour cream

Seasonings (oregano, black pepper, chimirrurri, onion

Dough: Wheat Flour

Margarine

Milk

Seasoning broth

Green Corn and Chicken Pie

Recheio:
Cozinhe e desfie o frango, depois afogue o milho, adicione o frango e os temperos de sua preferência e por último o requeijão e o creme de leite.


Filling:
Cook and shred the chicken, then drown the corn, add the chicken and seasonings of your choice and finally the cottage cheese and cream.


Massa:
Em uma panela coloque leite, caldo de galinha, margarina e o sal. Leve ao fogo, mexa e espere ferver, em seguida adicione a farinha de trigo de uma vez só e mexa rapidamente por alguns minutos, até que a massa fica bem homogênea e lisa.
Espere esfriar, depois dívida em pequenas porções, recheie conforme sua preferência, empane no leite e farinha de mandioca.
Frite no óleo quente ou asse.

Pasta:
In a pan put milk, chicken broth, margarine and salt. Bring to the fire, stir and wait for it to boil, then add the wheat flour all at once and stir quickly for a few minutes, until the dough is very homogeneous and smooth.
Wait to cool, then divide in small portions, fill according to your preference, dip in milk and manioc flour.
Fry in hot oil or bake.

Green Corn and Chicken Pie

Tags

Did you like this recipe?

You may also like