Brazil

Fussilli (Screw Noodles)

Sour cream (02 boxes)

Cottage cheese (01 cup)

Mayonnaise

Corn

Turkey Breast (cut into cubes)

Mozzarella (cut into cubes)

Parmesan (coarsely grated)

Squeezed lemon

Parsley and chives

Tomato (cut into cubes)

Pepper

My Secret (@maggibrasil sachet)

Pasta salad

Numa panela, coloque água para ferver e quando levantar fervura acrescente um punhado generoso de sal e quando levantar fervura novamente coloque o macarrão e deixe cozinhar até que fique no ponto al dente.

In a pan, bring water to boil and when it boils add a generous handful of salt and when it boils again put the pasta and let it cook until it is al dente.

Escorra e lave em água fria para parar o cozimento e transfira para uma travessa com o fundo pincelado de azeite para evitar o ressecamento da massa.

Drain and wash in cold water to stop the cooking and transfer to a platter with the bottom brushed with olive oil to prevent the dough from drying out.

Em um bolw coloque o requeijão, o creme de leite, a maionese, o suco de limão, sachê Meu Segredo da Maggi e a pimenta a gosto e com auxílio de um fuê misture tudo muito bem. ⁣

In a bowl, place the cream cheese, cream, mayonnaise, lemon juice, Meu Segredo da Maggi sachet and pepper to taste and with the help of a whisk, mix everything very well. ⁣

Acrescrnte na travessa do macarrão: o milho, a ervilha, o tomate, o peito de peru, a mozarela, a salsa e cebolinha e misture tudo. 

Add in the pasta dish: corn, peas, tomato, turkey breast, mozzarella, parsley and chives and mix everything.

Por último acrescente os ingredientes líquidos (já preparo anteriormente) mexendo sempre até tudo se misturar, finalize colocando por cima o parmesão ralado grosseiramente e leve à geladeira até servir. 

Finally, add the liquid ingredients (already prepared before) always stirring until everything is mixed, finish by placing the coarsely grated Parmesan on top and take it to the fridge until serving.

Pasta salad

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