Name: Carrot cake with chocolate icing
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1/2 cup oil; 3 unit(s) grated medium carrots; 4 unit(s) Eggs; 2 cup Sugar; 1/2 cup Wheat Flour

Brazil

grated medium carrots

Eggs

Sugar

Wheat Flour

Carrot cake with chocolate icing

Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture.
Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos.
Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente.
Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher.
Asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.

In a blender, add the carrots, eggs and oil, then blend.
Add the sugar and beat again for 5 minutes.
In a bowl or mixer, add the wheat flour and then mix again.
Add the baking soda and mix slowly with a spoon.
Bake in a preheated oven at 180°C for approximately 40 minutes.

Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, depois misture.
Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo.


Pour the butter, powdered chocolate, sugar and milk into a bowl, then mix.
Take the mixture to the fire and keep mixing until you get a creamy consistency, then pour the syrup over the cake.


Carrot cake with chocolate icing

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