Brazil

Black beans

Cozinhe o feijão ao dente, escorra a água e amasse com um garfo.

Cook the beans al dente, drain the water and mash with a fork.

Processe a beterraba, a quinoa, o alho e a cebola.

Process the beets, quinoa, garlic and onion.

Junte a mistura com o feijão e a farinha,  acrescente os temperos.

Add the mixture with the beans and flour, add the seasonings.

Forme hambúrgueres e frite em uma frigideira antiaderente. 

Form hamburgers and fry in a non-stick skillet.