Brazil

Sour cream

Whole milk

Sicilian lemon

Mayonnaise

Gorgonzola cheese

Garlic Powder

Onion powder

Black pepper

Salt

blue cheese sauce

No liquidificador coloque o Creme de leite, o leita e bata, quando estiver batendo coloque o suco de limão, quando engrossar colocar a maionese, o queijo gorgonzola em pedaços, o alho, a cebola, o sal e pimenta do reino.

In the blender, place the cream, milk and beat, when it's beating, put the lemon juice, when it thickens, put the mayonnaise, gorgonzola cheese in pieces, garlic, onion, salt and black pepper.

Quando estiver batendo o molho vai engrossar, pare de bater e com ajuda  de uma espátula mexa e depois volte a bater no liquidificador.

When you are beating the sauce will thicken, stop beating and with the help of a spatula stir and then beat again in the blender.

A dica é, bater na função pulsar para ficar uns pedacinhos do queijo. Experimente e corrija o sal ou acidez se necessário

The tip is, hit the pulse function to get some pieces of the cheese. Taste and correct salt or acidity if necessary

blue cheese sauce

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