Brazil

Potatoes

Butter

Salt

Black pepper

Chopped Parsley

Soute Potato

Lave bem as batatas, descasque (opcional) e corte em cubos médios ou em meia lua.

Em uma panela com água fervente, coloque as batatas, sal e deixe cozinhar por 10 minutos.
Elas não devem amolecer, apenas ficar pré-cozidas.

Em uma frigideira, derreta a manteiga, junte a batata e deixe dourar.
Tempere com sal e pimenta.

Salpique a salsa.
Tá prontinho. É um delicioso acompanhamento.

Wash the potatoes well, peel (optional) and cut into medium cubes or half moons.

In a pan with boiling water, put the potatoes, salt and let it cook for 10 minutes.
They shouldn't soften, just be pre-cooked.

In a skillet, melt the butter, add the potato and let it brown.
Season with salt and pepper.

Sprinkle the salsa.
It's ready. It's a delicious side dish.

Soute Potato

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