Brazil

Stingray already cut

Lemon pepper

Black pepper

Apple Cider Vinegar

Salt

Butter

stingray stingray

 Juntar, lemon pepper, pimenta- do- reino,sal, vinagre de maçã, temperar , as arraias na noite anterior, deixá-las marinando dentro da geladeira,
No dia seguinte ao preparo, 
Retirá-las ½horas antes, resfriá-las,após
Pegar uma panela e ou frigideira grande( a que tu tiver em casa)
Colocar no fogão com as chamas altas
Adicionando a manteiga em seguida, ( tem que ficar de olho, assim que aparecer a espuma da manteiga, adicionea as arraias uma por uma,
Abaixe as chamas, tampe a panela, aguarde pouco tempo, tipo 5 minutos e dê
Uma olhadinha, caso tenha um pouco de líqüido, aproveite e vire, tampe novamente
Quando secar, ouvira aquele barulinho de
Que está fritando, mas na verdade, está salteando, deixe dourar um pouco de cada lado e está pronta.
Acompanhamento: arroz branco ou integral+ saladas á gosto da pessoa# dicas de @aninha.


 Add lemon pepper, black pepper, salt, apple cider vinegar, season the stingrays the night before, let them marinate in the fridge,
The day after preparation,
Remove them ½ hours before, cool them, after
Get a large pan and/or skillet (the one you have at home)
Put it on the stove with the flames high
Adding the butter then (you have to keep an eye on it, as soon as the butter foam appears, add the stingrays one by one,
Lower the flames, cover the pan, wait for a short time, like 5 minutes and give
A little peek, if you have a little liquid, enjoy and turn, cover again
When it dries up, he'd hear that little noise of
Which is frying, but is actually sautéing, let it brown a little on each side and it's ready.
Accompaniment: white or brown rice + salads to the taste of the person # tips from @aninha.


stingray stingray

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