Brazil

Warm water

Yeast for bread

Eggs

Sugar

Salt

Wheat flour

Mozzarella

Tomato

Oregano

Cottage cheese

American bread

Misture fermento + o açúcar + 50 ml de água morna tampe e deixe crescer por uns 15 min. Adicione nesse fermento ativado, todos os ingredientes restantes, misture muito bem, adicione o trigo aos poucos até dar o ponto. Deixe a massa creccer até dobrar de tamanho.
Estique a massa espalhe uma fina camada de requeijão. Acrescente o queijo e o presunto , as rodelas de tomate e orégano. Feche a massa pelas laterais, corte em pedaço de sua preferência pincele gema de ovo com manteiga derretida e finalize com orégano. Disponha em uma assadeira  untada e leve ao forno pré aquecido em 180 graus até dourar.

Mix yeast + sugar + 50 ml of warm water, cover and let rise for about 15 minutes. Add in this activated yeast, all the remaining ingredients, mix very well, add the wheat little by little until you get the point. Let the dough rise until it doubles in size.
Stretch the dough spread a thin layer of curd. Add the cheese and ham, tomato slices and oregano. Close the dough on the sides, cut into pieces of your choice, brush egg yolk with melted butter and finish with oregano. Place on a greased baking sheet and bake in a preheated oven at 180 degrees until golden.

Bacia 

Colher 

American bread

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