Brazil

Eggs

Em um bowl, coloque o açúcar, melaço, os ovos e misture;

In a bowl, place the sugar, molasses, eggs and mix;

Acrescente a farinha, o bicarbonato de sódio e em seguida o leite;

Add the flour, bicarbonate of soda and then the milk;

Misture até ficar homogêneo e deixe descansar por 15 minutos;

Mix until smooth and let it rest for 15 minutes;

Em uma frigideira bem quente, despeje um pouco da massa com o auxílio de uma concha;

In a very hot skillet, pour some of the dough with the help of a ladle;

É possível servir com várias opções de cobertura, como mel, geleias, caldas e frutas.

It is possible to serve with various topping options, such as honey, jellies, syrups and fruits.