Brazil

Milk

Margarine

Wheat flour

Chicken broth powder

Seasonings parsley chives dehydrated garlic, salt, paprika, oregano

Bread flour

Cold water with salt

Basic dough for snacks

Numa panela grande coloque o leite, a margarina, o caldo de galinha, os temperos, mexa bem e deixa ferver 
Abaixe o fogo e coloque a farinha de trigo e mexa com força com uma colher de pau, até soltar do fundo da panela..o ponto é quando vc coloca o dedo e não pega no seu dedo.
Coloque numa forma e vá amassando ela, eu vou fazendo bolinhas do tamanho que eu quero e depois coloco o recheio da minha preferência ..pode ser queijo, presunto e queijo, carne moída, carne seca e frango desfiado..depois dava os formatos e passe na água gelada com sal e farinha de rosca...

In a large pan, place the milk, margarine, chicken stock, seasonings, stir well and bring to a boil.
Lower the heat and add the wheat flour and stir with a wooden spoon until it leaves the bottom of the pan..the point is when you put your finger and don't take your finger.
Put it in a shape and knead it, I make balls the size I want and then I put the filling of my choice ..it can be cheese, ham and cheese, ground beef, jerky and shredded chicken..then I gave the shapes and pass in ice water with salt and breadcrumbs...

Panela
Forma

Basic dough for snacks

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