Brazil

Puff pastry

Espalhe a massa folhada e corte 6 círculos de igual tamanho. 

Spread the puff pastry and cut 6 circles of equal size.

Em dois deles colocamos os pedaços de queijo de cabra, se quiseres podes substituir por queijo a teu gosto.

In two of them we put the pieces of goat cheese, if you want you can substitute cheese to your liking.

Dos outros 4 círculos, cortamos os volantes cortando um pequeno círculo. Colocamos dois volantes ao redor do queijo. 

From the other 4 circles, we cut the flywheels by cutting a small circle. We put two flywheels around the cheese.

Coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Place them on a baking sheet lined with parchment paper.