Brazil

Salt

Deixe a mandioca bem sequinha e clarinha;

Amasse as mandiocas, ainda quentes, em um recipiente, para a massa;

Mash the cassavas, still hot, in a container, for the dough;

Add the egg and salt to taste and stir well;

Adicione a farinha de trigo para polvilhar a massa, até dar o ponto;

Add the wheat flour to sprinkle the dough, until it gives the point;

Após a massa dar o ponto, enrole os pedaços em bolinhas, até formar as rosquinhas;

After the dough gives the point, roll the pieces into balls, until you form the donuts;

Frite as rosquinhas com a gordura no ponto. Agora é só servir!

Fry the donuts with the fat on point. Now just serve!