Name: Chickpea Snack
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 cup Chickpeas; 1 teaspoon Curry; to taste Salt

Brazil

Chickpeas

Curry

Salt

Chickpea Snack

Hidratas o Grão de bico por, pelo menos, 12 horas.

Hydrate the chickpeas for at least 12 hours.

Após hidrato, secar o Grão de bico com pano de prato e dispor em um tabuleiro untado com azeite

After hydrate, dry the chickpeas with a dish towel and place on a tray greased with olive oil.

Adicionar o curry e o sal a gosto, mexendo bem para que o Grão de bico pegue tempero de todos os lados

Add the curry and salt to taste, stirring well so that the chickpeas get seasoned on all sides.

Levar ao forno médio e deixar assar em torno de 30 a 40 minutos, mexendo sempre para assar de todos os lados.

Place in a moderate oven and bake for 30 to 40 minutes, stirring constantly to cook on all sides.

Chickpea Snack

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