Brazil

Canjica of your choice

condensed milk

Clove

Paçoca stopper

Milk

Creamy hominy with paçoca

Deixar a canjica de molho umas 5 horas antes de cozinhar, depois desse tempo colocar na panela de pressão pôr 40 minutos com água e o cravo da índia

Soak the canjica for about 5 hours before cooking, after that time put it in the pressure cooker for 40 minutes with water and cloves

Verificar se já está macia, se não estiver deixa pôr mais algum tempo, e sempre olhando, após o cozimento colocar o leite, leite condensado e a paçoca

Check if it is already soft, if not, leave it for some more time, and always looking, after cooking, add the milk, condensed milk and paçoca

Deixar dar uma engrossada no caldo com a panela aberta, e está pronto bom apetite

Let the broth thicken with the pan open, and it's ready, bon appetit

Creamy hominy with paçoca

Tags

Did you like this recipe?

You may also like