Brazil

Oat flour or wholemeal flour

Milk

Salt

Yeast

healthy pancake

Bata todos os ingredientes no liquidificador ou misture bem até obter uma massa homogênea e um pouco líquida.

Mix all the ingredients in a blender or mix well until you get a homogeneous and slightly liquid mass.

Unte uma frigideira com azeite e quando estiver quente coloque 1 concha da massa. Vá virando a massa para secar do outro lado e secar , faça isso várias vezes até acabar a massa .

Grease a frying pan with oil and when it is hot put 1 ladle of the dough. Turn the dough over to dry on the other side and dry, do this several times until you run out of dough.

Coloque o recheio e vá enrolando a massa (queijo , carne moída, frango desfiado ). Coloque - as em uma travessa lado a lado. Se quiser refogue molho de tomate e coloque por cima das panquecas com queijo ralado e deixe no forno em torno de 10 minutos ou até o queijo até derreter.

Put the stuffing and roll the dough (cheese, ground beef, shredded chicken). Place them on a platter side by side. If you want to sauté tomato sauce and put it on top of the pancakes with grated cheese and leave it in the oven for around 10 minutes or until the cheese melts.

healthy pancake

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