Brazil

Milk

Water

Sour Sprinkle

Eggs

Salt

Sprinkle Biscuit

O primeiro passo é hidratar o polvilho com os 200 ml de leite e misturar até dissolver todos os grumos do polvilho.
O segundo passo, colocar o óleo, a água e o sal para ferver. Em seguida colocar aos poucos no polvilho e misturar.

The first step is to hydrate the starch with the 200 ml of milk and mix until all the lumps of the starch are dissolved.
The second step, put the oil, water and salt to boil. Then gradually add to the sprinkle and mix.

A terceira parte colocar os dois ovos e misturar mais um pouco, colocar o leite de 50 ml aos poucos e misturar até dar o ponto, a massa tem que ficar homogênea e lisa.
Após da massa ficar no ponto, colocar em um saco de confeitar para fazer os palito ou anel. Levar para assar em forno pré aquecido entre 10 a 15 minutos. 
Obs: não precisa untar a forma.

The third part put the two eggs and mix a little more, add the 50 ml milk little by little and mix until you get the point, the dough has to be homogeneous and smooth.
After the dough is ready, put it in a pastry bag to make the toothpick or ring. Bake in preheated oven for 10 to 15 minutes.
Note: no need to grease the form.

Sprinkle Biscuit

Tags

Did you like this recipe?

You may also like