Name: stuffed salty bread
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg DOUGH wheat flour; 2 cup warm milk; 1 cup oil; 1 tablespoon yeast; 1 tablespoon salt; 250 g ham stuffing; 250 g mozzarella; 1 unit(s) tomato sauce; 1 unit(s) cottage cheese; 1 unit(s) oregano

Brazil

DOUGH wheat flour

warm milk

yeast

salt

ham stuffing

mozzarella

tomato sauce

cottage cheese

oregano

stuffed salty bread


COMO PREPARAR PÃO SALGADO RECHEADO

Em um recipiente, misture o leite, o óleo, o fermento, o sal e um pouco de farinha.

Acrescente mais farinha aos poucos, misturando sempre até que a massa solte das mãos.

Deixe a massa descansar por 15 minutos.

Divida a massa e abra uma das partes em uma superfície limpa e seca.

Despeje uma camada de molho de tomate, cubra com presunto, mussarela, requeijão e orégano.

Dobre as beiradas da massa e enrole como um rocambole.

Faça o mesmo com a outra parte da massa.

Leve ao forno médio (180 °C), preaquecido, por cerca de 20 minutos




HOW TO PREPARE SALTY STUFFED BREAD

In a container, mix the milk, oil, yeast, salt and a little flour.

Add more flour gradually, always mixing until the dough releases from the hands.

Let the dough rest for 15 minutes.

Split the dough and open one of the parts on a clean and dry surface.

Pour a layer of tomato sauce, cover with ham, mozzarella, cottage cheese and oregano.

Fold the edges of the dough and roll it up like a jelly roll.

Do the same with the other part of the dough.

Take to medium oven (180°C), preheated, for about 20 minutes.



Recipiente 

stuffed salty bread

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