Brazil

Milk

Salt

Granulated Tapioca

Grated Parmesan Cheese

Sweet sprinkle

tapioca bun

Em uma panela, misture o leite, o óleo é o sal. Leve ao fogo médio e deixe levantar fervura. Transfira para uma tigela, junte a tapioca e misture até esfriar. Depois de frio, adicione o ovo, o parmesão e o polvilho, aos poucos. Misture até formar uma massa homogênea e que desgruda das mãos. Se necessário, adicione mais polvilho. Modele os pãezinhos e coloque em uma forma untada, um ao lado do outro, deixando espaço entre eles. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente. Retire e sirva em seguida.

Bom apetite.


In a pan, mix the milk, oil and salt. Place over medium heat and bring to a boil. Transfer to a bowl, add the tapioca and mix until cool. Once cold, add the egg, parmesan and sprinkle, little by little. Mix until you form a homogeneous mass that does not stick to your hands. If necessary, add more flour. Shape the buns and place in a greased shape, one next to the other, leaving space between them. Bake in a preheated oven (180°C) for 30 minutes or until lightly browned. Remove and serve immediately.

Enjoy your food.


Panela 

Colher

Vasilha

Xícara ou medidor

tapioca bun

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