Brazil

Unsweetened plain yogurt pots

Coloque numa peneira forrada com um pano limpo ou filtro de café;

Place in a sieve lined with a clean cloth or coffee filter;

Leve para a geladeira e deixe drenar de 8 a 12 horas, ele vai drenar todo o soro;

Take it to the fridge and let it drain for 8 to 12 hours, it will drain all the whey;

Retire a peneira da geladeira e transfira o queijo para um pote com tampa. Mantenha na geladeira por até 5 dias.
 

Remove the sieve from the fridge and transfer the cheese to a pot with a lid. Keep in the fridge for up to 5 days.
 