Brazil

pea packet

water

crushed garlic

northeast flavor sazom

olive oil

Pea soup

Coloque a ervilha para cozinhar na panela de pressão por 5 minutos.
Destampe a panela e mexa para não agarrar no fundo.
A ervilha tem que estar totalmente cozida, sem nenhum caroço, se por acaso a ervilha não estiver cozida coloque no fogo mais 5 minutos.

Put the peas to cook in the pressure cooker for 5 minutes.
Uncover the pan and stir so it doesn't stick to the bottom.
The pea has to be fully cooked, without any pits, if by chance the pea is not cooked, put it on the fire for another 5 minutes.

Em uma panela coloque azeite e o alho e refogue, em seguida coloque a ervilha cozida batida no liquidificador e misture, adicione o sazom e deixa ferver, acerte o sal 

In a pan, put oil and garlic and sauté, then put the cooked pea in the blender and mix, add the sazom and let it boil, adjust the salt

Depois de pronto sirva com queijo gorgonzola ralado 

Once ready, serve with grated gorgonzola cheese.

Pea soup

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