Brazil

Wheat flour

Misture a farinha, 4 col. de açúcar e o fermento, vá acrescentando água até dar o ponto de massa mole. Reserve

Mix the flour, 4 col. of sugar and the yeast, add water until it forms a soft dough. Reserve

Descasque as bananas é pique em rodelas.

Quando o óleo estiver pronto, com uma colher pegue uma rodela de banana e uma porção de massa suficiente para tapar a banana. 

When the oil is ready, with a spoon take a slice of banana and a portion of dough enough to cover the banana.

Despeje no óleo e deixe fritar até que esteja dourado.

Pour in the oil and let it fry until golden.

Em uma vasilha pequena misture a canela e o açúcar para polvilhar depois de tudo pronto

In a small bowl, mix the cinnamon and sugar for sprinkling after everything is ready.