Ñoquis de Castañas con Gorgonzola y Salsa de Nueces

Ravioli rosa/ Pasta de remolacha rosada fresca

Parmigiana: berenjenas al horno sobre una cama de tomates y mozzarella

Sopa finlandesa de salmón: lohikeitto

Serie antipasti: Tomini al verde

Salsa mexicana especial de Giulia

Farinata: "panqueques" veganos de garbanzos (también conocido como Socca)

Lasaña alla boscaiola con champiñones y queso

Bagnetto Verde: perejil verde fragante con verduras y carnes