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Albóndigas De Pollo
🇧🇷Brasil
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(Português)
45 min(s)
20 porciones
Jô Dias
@eu_cozinhei- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pechuga de pollo1 kg
- Huevos2 unidades)
- Pan rallado1 tazas)
- Condimentos a goto
- Sal a goto
- Corta el pollo en cubos y pásalo por el procesador de alimentos. (Como no tengo procesador de alimentos, lo aplasté en una licuadora), funciona muy bien... Vierta en un tazón y agregue la harina, el huevo y los condimentos. Mezclar bien, con las manos, hasta que se convierta en una masa firme. Haz bolitas con la palma de tu mano. Si es necesario mojarse las manos para que no se pegue. En una sartén antiadherente, con la menor cantidad de aceite posible, selle todos los lados de las bolas. No es para freír, solo para sellar. Una vez selladas, acomoda las bolitas en un refractario y cubre con la salsa de tu elección. (En mi caso lo hice con salsa de tomate casera) Llévalo al horno, cuando empiece a burbujear lo dejas unos 10 minutos y ¡listo! ¡Después de sacar del horno, espolvorea queso encima!
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