almuerzo en forma

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almuerzo en forma

Name: almuerzo en forma
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 400 g Pierna y muslo de pollo; 1 tazas) Arroz blanco; 2 cucharada(s) Zanahoria picada; 300 g Batatas; a goto Sal y ajo; a goto Aceite de oliva; a goto Pimienta y pimentón; 2 cucharada(s) Vinagre; 2 unidades) hojas de laurel; 1 unidades) pepino japonés; 1 unidades) Tomate; 1 unidades) Mango

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1 hora(s)

1 porciones

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparación

Pierna y muslo de pollo400 g
Arroz blanco1 tazas)
Zanahoria picada2 cucharada(s)
Batatas300 g
Sal y ajo a goto
Aceite de oliva a goto
Pimienta y pimentón a goto
Vinagre2 cucharada(s)
hojas de laurel2 unidades)
pepino japonés1 unidades)
Tomate1 unidades)
Mango1 unidades)

Sazoné el pollo con sal, pimienta, vinagre y pimentón y lo dejé marinando por 20 minutos.
Lavé las papas y las mezclé con el pollo sazonado, las asé en la airfryer por 20 minutos hasta que quedaron suaves y doradas.
En una sartén añadí el aceite de oliva la sal, el ajo, el arroz y la zanahoria sofreí bien, añadí el agua y el laurel, cociné por 15 minutos. Apagué el fuego y terminé con cebollino picado.
Corté en rodajas el pepino, el tomate y el mango, mezclé y sazoné con sal, vinagre y aceite y terminé con linaza. Almuerzo sencillo y ligero.