Arroz al horno con sobras de pollo asado

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Arroz al horno con sobras de pollo asado

Name: Arroz al horno con sobras de pollo asado
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 tazas) sobras de pollo asado desmenuzado; 2 tazas) Arroz sancochado cocido; 2 tazas) Salsa de tomate; 1/2 tazas) Maíz; 1/2 tazas) guisantes frescos; 1/2 tazas) Puerro Picado; 1/2 tazas) Cebolla Picada; 1/2 tazas) Corazones de palmito picados; 100 g Queso cottage; 4 unidades) Aceitunas Verdes Picadas; 1 cucharada(s) Aceite de oliva; a goto sal marina; a goto Pimienta Negra Molida; a goto patata paja

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(Português)

25 min(s)

2 porciones

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparación

sobras de pollo asado desmenuzado1 tazas)
Arroz sancochado cocido2 tazas)
Salsa de tomate2 tazas)
Maíz1/2 tazas)
guisantes frescos1/2 tazas)
Puerro Picado1/2 tazas)
Cebolla Picada1/2 tazas)
Corazones de palmito picados1/2 tazas)
Queso cottage100 g
Aceitunas Verdes Picadas4 unidades)
Aceite de oliva1 cucharada(s)
sal marina a goto
Pimienta Negra Molida a goto
patata paja a goto

En una sartén calentar el aceite y dorar la cebolla. Añadir el puerro y saltear.
Agregue la salsa de tomate, las aceitunas, el pollo, los palmitos, el maíz y los guisantes.
Sazone con sal y pimienta, mezcle y cocine por 5 minutos.
Agregue el arroz y revuelva. Ajuste la sal y transfiera a un plato que pueda ir al horno.
Derretir el requesón en el microondas hasta que dé el punto suficiente para untar sobre el arroz.
Cubrir el arroz con el requesón y hornear a 250ºC durante unos 10 minutos o hasta que esté dorado.
Retirar del horno, agregar papas paja para decorar y servir a continuación.