arroz al horno deconstruido

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arroz al horno deconstruido

Name: arroz al horno deconstruido
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 tazas) Arroz cocido; 200 g Filete de pollo desmenuzado; 1/2 unidades) Cebolla Picada; 1 unidades) tomates cortados en cubitos; 1/2 tazas) Tomate Passata; 70 g Maíz; 2 cucharada(s) olor verde; 30 g Parmesano rallado; 1 unidades) pepino japonés; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 unidades) Ajo Macerado

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

2 porciones

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingredientes
Modo de preparación

Arroz cocido1 tazas)
Filete de pollo desmenuzado200 g
Cebolla Picada1/2 unidades)
tomates cortados en cubitos1 unidades)
Tomate Passata1/2 tazas)
Maíz70 g
olor verde2 cucharada(s)
Parmesano rallado30 g
pepino japonés1 unidades)
Aceite de oliva2 cucharada(s)
Ajo Macerado1 unidades)

Calienta una sartén con 2 cucharadas de aceite de oliva, sofríe 1 diente de ajo machacado, agrega la cebolla, el tomate, el pollo y la passata, sazona con sal y pimienta, agrega un poco de agua y deja cocinar.
Con la salsa aún caldosa, agregue el arroz, revuelva bien y deje que la salsa se seque un poco. Servir espolvoreado con parmesano.
Para la ensalada corta el pepino en rodajas y sazona con sal, aceite y vinagre.