CALDO DE YUCA CON POLLO (YUCA) - [PADRE TAMBIÉN COCINAS]

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CALDO DE YUCA CON POLLO (YUCA) - [PADRE TAMBIÉN COCINAS]

Name: CALDO DE YUCA CON POLLO (YUCA) - [PADRE TAMBIÉN COCINAS]
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg pechuga de pollo; 1 unidades) Pimiento morrón en rodajas; 1 cuchara para postres sal; 1 cucharilla orégano; a goto OLOR VERDE; a goto AJO; 300 g requesón; 1 a goto cebolla; 1 cuchara de café condimento mixto; 1 kg mandioca en rodajas

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1 hora(s)

10 porciones

João Heredia

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Ingredientes
Modo de preparación

pechuga de pollo1 kg
Pimiento morrón en rodajas1 unidades)
sal1 cuchara para postres
orégano1 cucharilla
OLOR VERDE a goto
AJO a goto
requesón300 g
cebolla1 a goto
condimento mixto1 cuchara de café
mandioca en rodajas1 kg

en una olla express poner una cucharada de aceite y media cebolla picada y dejar dorar
poner los pimientos y el pollo dejar cocinar por 5 minutos agregar la sal el orégano sazonador mixto poner un litro de agua y dejar cocinar a presión por 10 minutos
retirar el pollo ya cocido a desmenuzar y poner la yuca a cocer en el caldo de pollo hasta que se ablande
desmenuce el pollo y reserve, bata la yuca en una licuadora después de cocinar agregue agua para mezclar si es necesario
poner la yuca batida en una cacerola agregar el pollo y dejar cocinar junto por 5 minutos agregar una taza de requesón y el resto de la cebolla mezclar todo
prueba a ver si le hace falta mas sal, pon el resto del olor verde
ahora y solo sirva ummmmmmm