Corazón de pavo a la parrilla

Foto de la Corazón de pavo a la parrilla – receta de Corazón de pavo a la parrilla en DeliRec

Corazón de pavo a la parrilla

Name: Corazón de pavo a la parrilla
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 null
Ingredients: 1 kg corazones de pavo; 300 ml Vino blanco seco; 1 tazas) Salvia; 5 unidades) Dientes de ajo picados; null a goto Sal gruesa; null a goto Pimienta negra

Mais barato e 3 vezes maior que o coração de galinha Leer más

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

20 min(s)

5 porciones

Mario De

@mariodevincenzi

Ingredientes
Modo de preparación

corazones de pavo1 kg
Vino blanco seco300 ml
Salvia1 tazas)
Dientes de ajo picados5 unidades)
Sal gruesa a goto
Pimienta negra a goto

Retire la parte arterial de los corazones de pavo y córtelos con un cuchillo hasta que parezcan filetes pequeños (corte mariposa).
Haga una marinada con vino blanco y otros condimentos.
Dejar marinar los corazones durante al menos 12 horas en el frigorífico.
Pinche los corazones en brochetas de madera y cocine a la parrilla sobre un brasero fuerte durante al menos 10 minutos por cada lado.
Lleva los corazones ya asados a una tabla de cortar y córtalos en tiras.
Es estupendo para merendar acompañado de una cerveza bien fría o un refresco.