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crema de pollo
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
8 porciones
Alana Porfírio
@alanaporfirio- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pechuga de pollo1 kg
- Caldo de Pollo Knorr1 unidades)
- Ajo4 unidades)
- Cebolla2 unidades)
- Margarina2 cucharada(s)
- Leche1 l
- Color a goto
- Harina de trigo2 cucharada(s)
- maíz1 latas
- Crema agria1 latas
- Condimento completo4 cucharada(s)
- Condimentos secos a goto
- Comenzar con el pollo, cortar la cebolla en 4 partes, tomar una sartén alta y poner dentro la pechuga de pollo, agregar agua hasta cubrir, agregar la cebolla, sazón completo, sazones secos, caldo Knorr, colorante y sal al gusto. Deja que se cocine.
- Cuando el pollo esté listo, apaga el fuego y espera a que se enfríe, luego saca el pollo de la sartén (no tires el agua), desmenuza y reserva.
- Vierta el caldo de pollo en la licuadora y mezcle hasta que se necesite.
- Luego, toma una sartén mediana y pon a sofreír la margarina, el ajo y la cebolla, agrega el caldo batido y la leche NOTA: antes de poner la leche, disolver la harina en un vaso con leche y verter.
- Revuelva hasta que espese.
- Cuando espese, agregue el pollo desmenuzado y el maíz, revuelva un poco más, luego agregue la crema y apague el fuego.
- Sirve con arroz blanco y papas chips!
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