Delicia de pollo

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Delicia de pollo

Name: Delicia de pollo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 200 g Pechuga de pollo deshuesada cortada en rectángulos medianos; 1/2 tazas) Harina de trigo; 3/4 tazas) Pan rallado; 1 unidades) Huevo ligeramente batido; a goto sal marina; a goto Pimienta negra molida; 1 cucharilla Ajo picado; 1 cucharilla Mostaza Amarilla; 1 cuchara de café pimentón dulce; a goto palillos de madera; 150 g Manteca de cerdo

En alianza con

@delirec

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(Português)

15 min(s)

1 porciones

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparación

Pechuga de pollo deshuesada cortada en rectángulos medianos200 g
Harina de trigo1/2 tazas)
Pan rallado3/4 tazas)
Huevo ligeramente batido1 unidades)
sal marina a goto
Pimienta negra molida a goto
Ajo picado1 cucharilla
Mostaza Amarilla1 cucharilla
pimentón dulce1 cuchara de café
palillos de madera a goto
Manteca de cerdo150 g

Sazone las piezas de pollo con el ajo, la sal, la pimienta, la mostaza y el pimentón. Dejar en la heladera por al menos 2 horas para que se sazone.
Insertar un palillo en cada trozo de pollo, rebozar en harina, pasar por huevo y rebozar en pan rallado.
Calienta la manteca en una sartén y fríe las delicias de pollo a fuego medio hasta que estén cocidas.
Déjalos reposar en un plato forrado con toallas de papel para que absorban la grasa.
Sirva inmediatamente con salsa barbacoa o ketchup.