delicioso pollo stroganoff

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delicioso pollo stroganoff

Name: delicioso pollo stroganoff
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 350 g Pechuga de pollo cortada en cubos medianos; 1/2 tazas) Champiñones en escabeche cortados por la mitad; 200 g Crema agria; 3/4 tazas) caldo de pollo casero; 1/2 tazas) Tomate sin pepitas picado; 1/4 tazas) Cebolla Picada; 1 cucharilla Ajo Picado; 1 cucharilla Mostaza Amarilla; a goto sal marina; a goto Perejil Picado; 1 cuchara para postres Aceite de oliva

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🇧🇷Brasil

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(Português)

15 min(s)

3 porciones

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparación

Pechuga de pollo cortada en cubos medianos350 g
Champiñones en escabeche cortados por la mitad1/2 tazas)
Crema agria200 g
caldo de pollo casero3/4 tazas)
Tomate sin pepitas picado1/2 tazas)
Cebolla Picada1/4 tazas)
Ajo Picado1 cucharilla
Mostaza Amarilla1 cucharilla
sal marina a goto
Perejil Picado a goto
Aceite de oliva1 cuchara para postres

Sazone el pollo con sal y mostaza y reserve.
Calentar el aceite en una sartén y dorar bien los dados de pollo.
Agregue el ajo y la cebolla y saltee bien.
Agrega el tomate, el caldo de pollo y la sal y deja cocinar hasta que empiece a espesar.
Agregue los champiñones, la crema agria y mezcle. Cuando empiece a hervir, añade el perejil, mezcla y apaga el fuego.
Servir con arroz sancochado y papa paja.